主料:
有机花菜,
半个
辅料:
蒜,
3瓣,
干红椒,
2个,
花椒,
1小勺,
油适量,
盐适量炝炒有机花菜的做法步骤
1.准备好原材料;
2.烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油;
3.将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出;
4.热锅凉油,放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅;
5.爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒;
6.翻炒至九成熟时加入盐调味, 再翻炒均匀后盛入盘中。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 有机花菜提前焯煮预处理半熟; 2. 放入红椒、蒜和胡椒炝锅时要注意不要火太大, 红椒和花椒很容易糊。
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热菜 家常菜 有机花菜
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